نوشته ها و ايده هاي جذاب
مطالب متنوع از سايت هاي گوناگون

آيا كلم بروكلي جزو سبزيجات است

كلم بروكلي يكي از سبزيجات خوشمزه اي است كه بهترين فصل مصرف آن، پاييز و زمستان است.  اين كلم فوايد شگفت انگيزي براي سلامتي دارد

آيا كلم بروكلي خاصيت درماني دارد؟

در ادامه به برخي از خواص كلم بروكلي براي بدن اشاره ميكنيم.

1- كاهش كلسترول خون

فيبر موجود در اين گياه با كلسترول خون تركيب شده و دفع آن را راحت تر مي كند.

2- حفظ سلامت قلب و عروق

كاهش كلسترول خون به تقويت رگ هاي خوني كمك مي كند.وجود سولفورافان به مقدار زياد در كلم بروكلي باعث فعال شدن نوعي پروتئين محافظ در قسمت هايي از سرخرگ ها كه قابليت تشكيل پلاك دارند، ميگردد.در نتيجه از بروز حملات قلبي جلوگيري مي كند.

3- جلوگيري از بروز سرطان

وجود سولفورافان در اين كلم آنزيم هاي سرطاني را متوقف مي كند.

4- بهبود استحكام و حفظ سلامتي استخوان ها

اين گياه ماده غذايي غني از ويتامين K و كلسيم است كه استخوان هاي بدن براي استحكام بيشتر به آن نياز دارند.

5- پيشگيري از سرما خوردگي

وجود تركيبات گوگرد در بروكلي به تقويت سيستم ايمني بدن كمك مي كند.

منبع : با خواص شگفت انگيز كلم بروكلي آشنا شويد


ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
برچسب: ،
موضوع:
[ ۲۱ شهريور ۱۳۹۷ ] [ ۱۰:۴۷:۴۷ ] [ ماريا ] [ نظرات (0) ]

معرفي 9 ايده جالب براي ميان وعده تولد

در اينجا چند نمونه از روش هاي ساده براي ميان وعده هاي جشن تولد كودكان با شرح تصوير آورده شده است.

 منبع : ايده هاي جذاب و فانتزي ميان وعده براي تولد كودكان


ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
برچسب: ،
موضوع:
[ ۲۱ شهريور ۱۳۹۷ ] [ ۰۹:۴۴:۵۳ ] [ ماريا ] [ نظرات (0) ]

طرز تهيه سوسيس پنيري

در اين مقاله قصد داريم طرز تهيه سوسيس پنيري خوشمزه و ساده را به شما آموزش بدهيم.

مواد لازم

  • 500گرم سوسيس تند
  • 1 فنجان آرد سفيد
  • 2 فنجان پنير چدار است.

روش پخت سوسيس پنيري

ابتدا سوسيس ها و آرد را درون مخلوط كن مولينكس ريخته تا در عين اين كه سوسيس ها كاملا له مي شوند چسبندگي نيز پيدا كنند ،سپس پنير چدار را به مواد قبلي اضافه مي كنيم و اجازه مي دهيم مخلوط كن چند دور ديگر نيز بچرخد تا به يك ماده خمير مانند يكنواخت دست پيدا  كنيم.گلوله هايي به اندازه يك توپ كوچك درست مي كنيم و بر روي كاغذ روغني سيني فر قرار مي دهيم.در نهايت سيني فر را به مدت 25 دقيقه در فر با دماي 350 درجه فارنهايت مي گذاريم تا توپ هاي ما طلايي و برشته شوند.

منبع : آموزش ساده و سريع سوسيس پنيري


ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
برچسب: ،
موضوع:
[ ۲۰ شهريور ۱۳۹۷ ] [ ۰۵:۰۳:۰۰ ] [ ماريا ] [ نظرات (0) ]

سوپ گوجه فرنگي ساده و خوشمزه

سوپ گوجه فرنگي، سوپي خوشمزه با دستور پختي ساده

مواد لازم (مناسب 6 تا 8 نفر)

• 6 تا 8 ليوان آب

• 1 عدد پياز متوسط

• 6 قاشق غذاخوري كره

• 1 كيلوگرم گوجه فرنگي

• 3 تا 6 قاشق غذاخوري شكر

• 3 تكه عصاره مرغ

• ½ 1 فنجان خامه

• ¼ فنجان ريحان تازه و خردشده

• ¼ فنجان جعفري خردشده

روش تهيه سوپ گوجه

ابتدا در يك قابلمه گوجه فرنگي ها را در آب جوش بريزيد،بعد از دو دقيقه آن ها را از آب جوش بيرون آورده و اجازه دهيد تا خنك شوند.در اين حالت مي توانيد پوست گوجه ها را به راحتي جدا كنيد.گوجه فرنگي هاي بدون پوست را ريز ريز كرده و خوب بهم بزنيد تا نرم شده و باهم تركيب شوند، سپس پياز را بسيار ريز كنيد.كره را در يك قابلمه بزرگ حرارت دهيد تا ذوب شود.پيازها را به قابلمه اضافه كرده و تفت تا دهيد تا به رنگ طلايي در بيايند،سپس گوجه هاي پخته و بهمزده شده را به آن اضافه كنيد و هم بزنيد تا با هم تركيب شوند.آب گوجه ها را به آن اضافه كنيد،سپس عصاره مرغ، شكر و كمي فلفل سياه به دلخواه به آن اضافه كرده و هم بزنيد سپس حرارت دهيد تا به جوش بيايد. اجاق را خاموش كنيد.به آن خامه اضافه كرده و آن را خوب هم بزنيد.

در آخر براي تزيين سوپ گوجه فرنگي، ريحان و جعفري را اضافه كنيد.

منبع : طرز تهيه سوپ گوجه فرنگي با جعفري و ريحان تازه


ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
برچسب: ،
موضوع:
[ ۲۰ شهريور ۱۳۹۷ ] [ ۰۴:۲۸:۵۸ ] [ ماريا ] [ نظرات (0) ]

آموزش تهيه كيك كدو تنبل

لايه هاي كدو تنبل و كيك در اين دسر هنگام پخت به طرز جادويي جاي خود را به يكديگر مي دهند، سپس يك لايه كرم پنير خامه اي پفكي روي آن قرارمي گيرد.

مواد لازم

لايه كيك

يك بسته پودر كيك آماده
يك فنجان آب
نصف فنجان روغن گياهي
سه عدد تخمه مرغ

لايه كدو تنبل

نيم كيلو كدو تنبل
يك فنجان شكر قهوه اي( بسته بندي شده)
يك فنجان خامه
سه عدد تخمه مرغ
دو قاشق چاي خوري ادويه كيك كدو تنبل
نصف قاشق چاي خوري نمك

روكش

دويست و پنجاه گرم پنير خامه اي نرم
سه چهارم فنجان پودر شكر
يك قاشق چاي خوري وانيل
يك هشتم قاشق چاي خوري نمك
دو فنجان خامه
ادويه كيك كدو تنبل

طرز تهيه كيك

دماي فر را روي سيصدوپنجاه درجه فارنهايت قرار دهيد. پايين يك ظرف سي و سه در بيست و سه سانتي را با اسپري پخت و پز كمي خيس كنيد.

در يك كاسه بزرگ، مواد كيك را با سرعت كم با مخلوط كن خوب هم بزنيد تا شكل خميري پيدا كند. مواد را از ديواره كاسه جدا كنيد و آن را با سرعت متوسط هم بزنيد. آن را درون ظرفي مرطوب بريزيد.

در كاسه بزرگ ديگري، تركيبات لايه كدو تنبل را با همزن دستي هم بزنيد تا مخلوط صافي به دست آيد. با دقت مخلوط لايه كدو را روي خمير كيك قرار دهيد.

اجازه دهيد كيك تان چهل و هشت تا پنجاه و پنج دقيقه در فر بپزد، و صبر كنيد تا سي دقيقه خنك شود،سپس حداقل چهار ساعت آن را داخل يخچال نگه داريد.

در يك كاسه بزرگ پنير خامه اي، پودر شكر، وانيل و يك هشتم قاشق چاي خوري نمك را خوب با هم مخلوط كنيد. خامه را اضافه  كنيد و مدتي هم بزنيد. مخلوط نهايي را روي كيك سرد بريزيد و ادويه كيك كدو تنبل نيز بر روي آن بپاشيد. فراموش نكنيد اين كيك حتما در ظرف دردار و در يخچال نگه داري شود.

منبع : كيك چند لايه و جادويي كدوتنبل


ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
برچسب: ،
موضوع:
[ ۲۰ شهريور ۱۳۹۷ ] [ ۱۱:۴۸:۵۳ ] [ ماريا ] [ نظرات (0) ]

آموزش پنكيك موز ساده و خوشمزه

در اين پست قصد داريم تا  طرز تهيه يك پنكيك ساده با موز را به شما آموزش دهيم.

مواد لازم براي چهار نفر

١و ٣/٤ پيمانه آرد
٢ قاشق چايخوري بيكينگ پودر
١/٤ قاشق چايخوري نمك
يك قاشق غذاخوري شكر
٢ عدد تخمه مرغ
١و ١/٤ پيمانه شير
٤ قاشق غذاخوري كره آب شده
٢ عدد موز تكه شده

ارزش غذايي پنكيك موز

٤٥٠ كالري، ٢٠ ٪‏ سديم، ٢٦٪‏ درصد چربي ، ٢٤٪‏ پروتئين ٢١٪‏ كربوهيدرات و ١٢٪‏ فيبر

طرز پخت پنكيك

تمام مواد خشك را در يك ظرف كاملا با هم مخلوط كنيد و در ظرفي جداگانه، تمام مواد مايع و تخم مرغ را خوب با هم هم بزنيد ( تا زماني كه تخم مرغ كاملا باز شود).
مواد مايع را كم كم به مواد خشك اضافه كنيد. تكه هاي موز را به اين مخلوط اضافه كنيد و به آرامي تا زماني كه تمام آردها حل بشوند آن ها را بهم بزنيد، مراقب باشيد كه اين مخلوط را زياد هم نزنيد چون كره آن از باقي مواد جدا ميشود. يك ماهيتابه نچسب را روي شعله متوسط گذاشته و اجازه دهيد تا كف آن گرم شود ، براي اطمينان از كافي بودن گرماي ماهيتابه كافي است چند قطره آب داخل آن بريزيد، اگر قطره ها بخار شدند، ماهيتابه شما آماده است.
دستمالي را به كمي روغن آغشته كنيد و كف ماهيتابه بكشيد. اين كار باعث ميشود پنكيك هاي شما به ماهيتابه نچسبد.
براي هر پنكيك، نصف پيمانه از مايع تهيه شده را داخل ماهيتابه بريزيد و با استفاده از پشت قاشق آن را پهن كرده و به شكل دايره در بياوريد.
هنگامي كه روي پنكيك شما حباب هاي هوا به وجود آمد، پنكيك آماده است تا آن را برگردانده و رويه ديگر را به مدت يك دقيقه حرارت دهيد.
پنكيك شما آماده است. نوش جان

منبع : دستور پخت پنكيك موز خوشمزه


ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
[ ۲۰ شهريور ۱۳۹۷ ] [ ۱۰:۵۰:۲۵ ] [ ماريا ] [ نظرات (0) ]

درباره وظايف و تاثيرات پروتئين ، چربي و كربوهيدرات ها بدانيم

در اين مقاله قصد داريم شما را با اهميت چربي ها،پروتئين ها و كربوهيدرات ها براي رشد و سلامت بدن آشنا كنيم و اينكه بدانيم كه هر كدام چه عملكرد مفيدي در بدن دارند .

پروتئين ها

پروتئين ها به رشد بدن كمك مي كنند، ماهيچه ها را مي سازند و به بدن انرژي مي رساند. گوشت، تخمه مرغ، آووكادو ، آجيل و حبوبات مواد غذايي داراي پروتئين هستند.

كربوهيدرات ها

كربوهيدرات ها در واقع قندي هستند كه بدن براي توليد انرژي به آن نياز دارد. كربوهيدرات هاي ساده كه به عنوان قند معمولي نيز شناخته مي شوند، و در ميوه ها، شير، شكر و قند سفيد وجود دارد، پس از مصرف بلافاصله به بدن انرژي مي رسانند. كربوهيدرات هاي پيچيده كه به عنوان فيبر شناخته مي شوند، با سرعت كمتري  نسبت به كربوهيدرات هاي ساده به بدن انرژي مي رسانند و در سبزيجات ، نان، برنج، جو و غلات سبوس دار و نخود فرنگي وجود دارد.

چربي ها

بدن شما براي توليد انرژي و استفاده از ويتامين ها به چربي نياز دارد. چربي ها به دو دسته تقسيم مي شوند. چربي هاي اشباع نشده براي بدن مفيد هستند، اين چربي ها در آجيل ( دانه ها)، ماهي، زيتون، بادام زميني و روغن كنولا موجود هستند. ديگر اقسام چربي شامل چربي هاي اشباع شده كه با عنوان چربي هاي روغن جامد شناخته مي شوند خطر ابتلا به بيماري هاي زيادي را با خود به همراه دارند. اين نوع روغن در كره، غذاهاي سرخ شده، محصولات پخته شده( شيريني جات) ، فست فود، شير هاي مدت دار و گوشت حيوانات ( از جمله گاو، گوساله، گوسفند و بره) وجود دارد.

منبع : آشنايي با اهميت چربي ، پروتئين و كربوهيدرات ها براي بدن


ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
برچسب: ،
موضوع:
[ ۲۰ شهريور ۱۳۹۷ ] [ ۰۹:۴۵:۳۵ ] [ ماريا ] [ نظرات (0) ]

روش پخت كيك سيب زميني

در اين پست قصد داريم روش پخت كيك پوره سيب زميني را به شما آموزش بدهيم ، در ادامه با ما همراه باشيد.

مواد لازم

دو تا فنجون پوره سيب زميني سرد

2قاشق غذا خوري روغن

2قاشق غذا خوري كره بدون نمك

نصف فنجان آرد براي خواباندن در آن

نصف قاشق غذا خوري نمك

يك چهارم قاشق غذاخوري فلفل سياه

روش تهيه كيك

پوره سيب زميني به 8 قسمت مساوي  اينچ تقسيم كرده و با استفاده از دست ها آنها را به ضخامت 2/1 اينچ  شكل ميدهيم.

روغن را در يك ظرف بزرگ نسوز يا نچسب با دماي متوسط حرارت داده تا جايي كه تقريبا دود بلند شود، سپس آرد را با نمك و فلفل در يك بشقاب ميكس كرده سپس نان شيريني را با آرد تركيب ميكنيم و پوره سيب زميني  را به ماهيتابه اضافه كرده سپس دماي آن را كاهش داده تا زماني كه سطح آن طلايي شود ( 15 تا 20 دقيقه)  با استفاده از يك كف گير زير كيك را داخل فر قبل از چرخاندن به سمت ديگر نگاه مي كنيم،  سپس به سمت ديگر بر ميگردانيم رو ماهيتابه تا رنگش قهوه ايي شود بعد از 15( دقيقه)  كيك پوره سيب زميني را با اضافه كردن نمك و فلفل آماده شده و بايد داغ سرو شود.

منبع : آموزش پخت كيك پوره سيب زميني


ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
برچسب: ،
موضوع:
[ ۲۰ شهريور ۱۳۹۷ ] [ ۰۹:۰۰:۱۲ ] [ ماريا ] [ نظرات (0) ]

تعريف روغن پالم يا روغن نخل

روغن پالم يا روغن نخل از ميوه نخل روغني گرفته ميشود . اين روغن در آفريقا، آسياي جنوب شرقي و برخي از كشورهاي آمريكاي جنوبي وجود دارد و به عنوان روغن پخت و پز استفاده مي شود.

با فوايد روغن نخل آشنا شويد

روغن پالم برخلاف تمام تبليغات سوء مزايايي براي سلامتي بدن نيز دارد از جمله بهبود سطح انرژي، بهبود بينايي، جلوگيري از سرطان، تقويت سيستم ايمني بدن، كمك به جلوگيري از پيري زود رس. اين روغن همچنين براي زنان باردار نيز مفيد است، اما به علت داشتن چربي هاي اشباع مي تواند كلسترول بد خون را بالا ببرد و براي قلب مضر باشد.

برخي از خواص و فوايد روغن پالم در زير شرح داده شده اند:

افزايش سطح انرژي

بتاكاروتن يكي از اجزاء اصلي روغن پالم است و براي افزايش سطح انرژي و تعادل هورموني مفيد است.

بينايي

بتاكاروتن موجود در اين روغن براي بينايي مفيد است. مقدار زياد آنتي اكسيدان در اين روغن وجود دارد و سيستم ايمني بدن را نيز تقويت مي كند. آنتي اكسيدان هاي موجود در اين روغن مي توانند باعث كاهش خطر ابتلا به آب مرواريد و ماكولا شوند.

قلب و عروق

در روغن پالم هر دو نوع كلسترول خوب (HDL) و كلسترول بد (LDL) وجود دارند و در بدن تعادلي بين اين دو كلسترول وجود دارند. اين روغن براي كساني كه دچار چربي خون هستند، احتمال سكته قلبي و مغزي را افزايش مي دهد، اما براي افراد سالم مشكلي ايجاد نخواهد كرد و حتي مي تواند مفيد باشد.

جلوگيري از سرطان

آنتي اكسيدان هاي طبيعي موجود در اين روغن با خنثي سازي راديكال هاي آزاد از جهش سلولي و ابتلا به سرطان پيشگيري مي كند.

زنان باردار

كمبود ويتامين سلامت زنان باردار و جنين را تهديد مي كند. در اين روغن مقادير زيادي ويتامين دي، آ و اي و جود دارد. وجود اين روغن در رژيم غذايي زنان باردار مفيد است و نيازهاي بدن آن ها و جنينشان را تأمين مي كند.

منبع : در مورد روغن پالم چه مي دانيد


ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
برچسب: ،
موضوع:
[ ۱۹ شهريور ۱۳۹۷ ] [ ۱۰:۱۱:۰۱ ] [ ماريا ] [ نظرات (0) ]

آشنايي با بيماري هموفيلي

بيماري هموفيلي دسته اي از اختلالات خونريزي ارثي است بطوريكه بدن قادر به  ايجاد لخته و انعقاد خون نمي باشد . هموفيلي را بيماري سلطنتي مي نامند، زيرا ملكه ويكتوريا، ملكه انگيس در سال هاي 1837 تا 1901 حامل ژن آن بود  و دختران وي نيز اين ژن را به خانواده هاي سلطنتي در آلمان، اسپانيا و روسيه منتقل كردند. الكساندرا نوه ملكه ويكتوريا در اوايل قرن بيستم همسر تزار نيكلاس دوم و پسر آن ها نيز به هموفيلي مبتلا گشت.

آيا بيماري هموفيلي ارثي است

اين بيماري از طريق ژن موجود بر روي كروموزوم ايكس منتقل مي شود. زنان ناقل اين ژن آن را به پسران خود منتقل مي كنند و پسران آن ها مبتلا به بيماري خواهند شد. اما مردان ناقل آن را به فرزندان دختر منتقل مي كنند نه پسر.

گاهي بيماري بسيار خفيف است و تا زماني كه فرد نياز به عمل جراحي پيدا نكند پي به بيماري خود نمي برد.

دسته بندي بيماري هموفيلي

هموفيلي و اختلال انعقادي انوع مختلف A، B و C دارد. نوع آ حاد ترين نوع هموفيلي است. اكثر افراد مبتلا در دنيا به اين نوع از هموفيلي گرفتار هستند. پروتئيني در خون به نام فاكتور 8 در بدن اين افراد كم است و در صورت وجود زخم و جراحت خونريزي بند نمي آيد.

علت بروز هموفيلي نوع ب و سي چيست

هموفيلي نوع ب به دليل كمبود فاكتور 9 ايجاد مي شود و خود سه دسته ي خفيف متوسط و حاد دارد. اين نوع از هموفيلي 15 در صد از افراد مبتلا را درگير كرده است. هموفيلي نوع سي نيز به دليل كمبود فاكتور 11 در خون ايجاد مي شود و شيوع كمتري نسبت به دو نوع ديگر آن دارد.

آيا امكان پيشگيري از هموفيلي وجود دارد ؟

هموفيلي يك بيماري ژنتيكي و ارثي است و امكان پيشگيري از آن وجود ندارد. آزمايش ها و مشاوره هاي ژنتيك تنها افراد را از خطر داشتن فرزند مبتلا به هموفيلي آگاه مي كنند.

نكات ضروري براي بيماران هموفيلي

تغذيه

بدن بيماران هموفيلي نياز دارد تا خون سالمي داشته باشد به همين دليل استفاده از خوراكي هاي سالم و ويتامين هاي گروه ب و كا براي اين دسته از افراد ضروري است، همچنين غذا هاي حاوي آهن بايد در رژيم غذايي آن هابيشتر باشد.

عفونت و هموفيلي

عفونت هاي خوني مانند ايدز و هپاتيت بي و هپاتيت سي از مشكلات عديده اي بود كه مبتلايان به هموفيلي در حدود سال 1980 با آن درگير بودند، زيرا فرآورده هاي خوني بايد به اين افراد تزريق مي شد كه گاه ناقل آلودگي ها و عفونت هاي ويروسي اينچنيني بود. تا سال 1985 بيش از 90% افراد مبتلا به هموفيلي شديد توسط ويروس ايدز آلوده شده بودند. اما امروزه آزمايش هاي دقيقي براي تشخيص عفونت هاي ويروسي در خون وجود دارد و اين مشكل را براي اين دسته از بيماران مرتفع كرده است.

در دنيا روز جهاني هموفيلي براي آگاهي جوامع و كمك به افراد مبتلا به بيماري هموفيلي تعيين شده است.

[mks_button size="large" title="منبع" style="squared" url="https://www.medicinenet.com/hemophilia/article.htm#can_hemophilia_be_prevented" target="_self" bg_color="" txt_color="" icon="" icon_type="" nofollow="0"]

منبع : هرآنچه در مورد بيماري هموفيلي بايد بدانيد


ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
برچسب: ،
موضوع:
[ ۱۹ شهريور ۱۳۹۷ ] [ ۰۶:۴۲:۴۰ ] [ ماريا ] [ نظرات (0) ]
[ ۱ ][ ۲ ][ ۳ ][ ۴ ][ ۵ ][ ۶ ][ ۷ ][ ۸ ][ ۹ ][ ۱۰ ][ ۱۱ ][ ۱۲ ][ ۱۳ ][ ۱۴ ][ ۱۵ ][ ۱۶ ][ ۱۷ ][ ۱۸ ][ ۱۹ ][ ۲۰ ][ ۲۱ ][ ۲۲ ][ ۲۳ ][ ۲۴ ][ ۲۵ ][ ۲۶ ][ ۲۷ ][ ۲۸ ][ ۲۹ ][ ۳۰ ][ ۳۱ ][ ۳۲ ][ ۳۳ ][ ۳۴ ][ ۳۵ ][ ۳۶ ]
.: Weblog Themes By sitearia :.

درباره وبلاگ

نويسندگان
نظرسنجی
لینک های تبادلی
فاقد لینک
تبادل لینک اتوماتیک
لینک :
خبرنامه
عضویت لغو عضویت
پيوندهای روزانه
لينكي ثبت نشده است
پنل کاربری
نام کاربری :
پسورد :
عضویت
نام کاربری :
پسورد :
تکرار پسورد:
ایمیل :
نام اصلی :
آمار
امروز : 4
دیروز : 7
افراد آنلاین : 1
همه : 1478
چت باکس
موضوعات وب
موضوعي ثبت نشده است
امکانات وب

اینستاگرامی ها

  دستگاه برش لیزر  /  تور نجف /  دوربین مداربسته بیسیمسئو کار حرفه ای  / تشک بادی /  رزرو هتل /  هتل اسپیناس پالاس / ثبت آگهی رایگان / آهنگ پیشواز / خدمات نظافتی در مشهد / باربری / بسته بندی لوازم منزل / دانلود بازی اندروید / دانلود نرم افزار اندروید /انجام پروژه متلبچت رومطراح و بهینه ساز سئو سایت سیروتا / لوله PVC / اتوبار / اجاره جرثقیل